ニラ辛もやし

リかぴっ!
リかぴっ! @cook_40186818

少し濃いめなので、おつまみなどにもオススメです!
ラーメンなどに入れても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ラーメン屋のニラ辛もやしを再現したくて自分なりに作りました♪

ニラ辛もやし

少し濃いめなので、おつまみなどにもオススメです!
ラーメンなどに入れても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ラーメン屋のニラ辛もやしを再現したくて自分なりに作りました♪

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材料

2~3人分
  1. ニラ 1袋
  2. もやし 1袋
  3. 豆板醤 大さじ2
  4. シャンタン 小さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. タニタ減塩味噌 小さじ1~2
  7. 桃屋にんにく 小さじ1.5
  8. 1つまみ

作り方

  1. 1

    もやしをサッと茹でます(30秒くらい)
    ザルにあげ、その間にニラを1口サイズに切ります。

  2. 2

    調味料を全て混ざるようによく混ぜます
    。もやし、ニラの順番に空のタッパに入れます。その上に混ぜ合わせた調味料を乗せます。

  3. 3

    混ぜ合わせたら完成!!

コツ・ポイント

もやしは、茹ですぎない!!

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