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蒸し麺と余ったニラバラで、餡掛け焼きそば
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蒸し麺と余ったニラバラで、餡掛け焼きそば-レシピのメイン写真

蒸し麺と余ったニラバラで、餡掛け焼きそば

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

焼きそば蒸し麺と、余ったニラバラで、ニラバラの餡掛け焼きそばです。蒸し麺をレンチンして焼いて堅焼きそば、パリもちで旨い!

このレシピの生い立ち
ニラバラを作って余ったので、次の日のお昼に、ちょうど焼きそばがあったので、堅焼きそばにして、餡掛けの代わりにかけました。

焼きそば蒸し麺と、余ったニラバラで、ニラバラの餡掛け焼きそばです。蒸し麺をレンチンして焼いて堅焼きそば、パリもちで旨い!

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ニラバラを作って余ったので、次の日のお昼に、ちょうど焼きそばがあったので、堅焼きそばにして、餡掛けの代わりにかけました。

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蒸し麺と余ったニラバラで、餡掛け焼きそば

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

焼きそば蒸し麺と、余ったニラバラで、ニラバラの餡掛け焼きそばです。蒸し麺をレンチンして焼いて堅焼きそば、パリもちで旨い!

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ニラバラを作って余ったので、次の日のお昼に、ちょうど焼きそばがあったので、堅焼きそばにして、餡掛けの代わりにかけました。

焼きそば蒸し麺と、余ったニラバラで、ニラバラの餡掛け焼きそばです。蒸し麺をレンチンして焼いて堅焼きそば、パリもちで旨い!

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ニラバラを作って余ったので、次の日のお昼に、ちょうど焼きそばがあったので、堅焼きそばにして、餡掛けの代わりにかけました。

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材料

1人分
  • ニラバラの残り(レシピID:20809982) 200~300g
  • 焼きそば蒸し麺 1袋
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レシピID:20809982
    レバニラ風、ニラと豚バラの、ニラバラ炒め
    の、残りを使いました。

    • 蒸し麺と余ったニラバラで、餡掛け焼きそば作り方1写真
  2. 2

    焼きそばの蒸し麺を袋のまま、電子レンジ(600W)で1分加熱します。

    • 蒸し麺と余ったニラバラで、餡掛け焼きそば作り方2写真
  3. 3

    フライパンに、サラダ油を敷いて熱し、中火で1分30秒~2分、ほぐさずに焼きます。
    ★焦げないように注意。焼き目が付く程度

    • 蒸し麺と余ったニラバラで、餡掛け焼きそば作り方3写真
  4. 4

    焼き目が付いたら、ひっくり返して、軽くほぐして、焼き目が付くまで、1分半程度焼きます。

    • 蒸し麺と余ったニラバラで、餡掛け焼きそば作り方4写真
  5. 5

    お皿に、焼いた堅焼きそばをのせて、レンチンして温めたニラバラをかけて、完成です。

    • 蒸し麺と余ったニラバラで、餡掛け焼きそば作り方5写真

コツ・ポイント

※焼きそば蒸し麺を、袋のままはじめにレンチンするのがポイントです。
※片面は、ほぐさずいじらず焼くのがポイントです。

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
2022/07/06 23:59に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば ニラ めん

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