【簡単】手づかみシーフード擬き
Lynn€ @cook_40177599
シンプルな材料で作る、手づかみシーフード擬きです。好きな魚介類と野菜で何でもOKです。
このレシピの生い立ち
本来はホットソースやケジャン、トマト缶などを使いますが、売っていなかったので。
【簡単】手づかみシーフード擬き
シンプルな材料で作る、手づかみシーフード擬きです。好きな魚介類と野菜で何でもOKです。
このレシピの生い立ち
本来はホットソースやケジャン、トマト缶などを使いますが、売っていなかったので。
作り方
- 1
魚介類、野菜を適当な大きさに切る。
- 2
オリーブオイルを敷いたフライパンに魚介類、白ワインを入れて蓋をして中火にかける。(貝が開くまで)
- 3
野菜、ケチャップ、パプリカパウダー、チリパウダー、にんにくを入れて全体をかき混ぜる。
- 4
野菜に火が通ったら味見して、必要に応じて塩を振る。
- 5
ハーブを入れても美味しいです。フライパンごと食卓に出せば洗い物も減ります。
コツ・ポイント
余ったスープにバケットを浸したりパスタを入れても美味しいです
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