蒟蒻炒め
適当やろう @cook_40296446
蒟蒻はお腹の調整にもなります。プロテインを摂取してる負担軽減にもなる、と勝手な持論
このレシピの生い立ち
糸蒟蒻でおつまみとしてよく作ります。糸蒟蒻でも作り方はおなじなので、仕事の後疲れていたら糸蒟蒻の方が水気を飛ばすのは時短になります！板蒟蒻でも、千切りにすれば、時短になります！お腹に入れば見た目なんて必要なし！
蒟蒻炒め
蒟蒻はお腹の調整にもなります。プロテインを摂取してる負担軽減にもなる、と勝手な持論
このレシピの生い立ち
糸蒟蒻でおつまみとしてよく作ります。糸蒟蒻でも作り方はおなじなので、仕事の後疲れていたら糸蒟蒻の方が水気を飛ばすのは時短になります！板蒟蒻でも、千切りにすれば、時短になります！お腹に入れば見た目なんて必要なし！
作り方
- 1
いた蒟蒻は
写真のように切って -
- 2
くるりん
-
- 3
パッ
で、ネジネジになります！ -
- 4
こんな感じになります
太さとか気にしなくていいです！
それぞれの味付けになって、楽しめば！ -
- 5
フライパン、強火で水気を飛ばします！なんで蒟蒻って味吸わないんだろって不思議だったんですが、水分の固まりだったんです！
-
- 6
炒め続けたら、焦げ目もつくし、チンチン『あついよ〜』って教えてくれます
-
- 7
胡麻油、大さじ2をかけてフライパンを回す
-
- 8
★調味料を入れて、フライパンを回す
-
- 9
すったな〜と思ったら、おねぎとゴマと、胡麻油を大さじ1入れて
-
- 10
フライパンを回す
-
- 11
ここで！私も初めて買いました！
これ投入 -
- 12
フライパン回す
-
- 13
盛り付けます
-
コツ・ポイント
蒟蒻の水気を十分に飛ばす！だけど、15分で出来ます！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20809470
