鶏肉とウインナーのガーリック照焼き
どどんのどんちゃん @cook_40326166
ガツンとしっかり味！おうち居酒屋のおつまみは勿論ごはんのお供にもいけますよ。
このレシピの生い立ち
おっとの母の味です。
鶏肉とウインナーのガーリック照焼き
ガツンとしっかり味！おうち居酒屋のおつまみは勿論ごはんのお供にもいけますよ。
このレシピの生い立ち
おっとの母の味です。
作り方
- 1
鶏もも肉・ウインナーを食べ易い大きさに切る。
- 2
フライパンの温度が低い段階から（火加減は中火くらい）、鶏もも肉を重ならない様に並べて酒を振り焼く。（皮の側から）
- 3
鶏もも肉のふちが白くなってきたら裏返し、ウインナーも入れる。
- 4
鶏もも肉・ウインナーが焼けてきたら一旦火を止める。
- 5
フライパンに少しスペースを作り、酒以外の調味料を入れて混ぜる。
- 6
再び火（中火）をつけて、調味料を煮からめて完成。
- 7
※つくれぽ感謝です♪
コツ・ポイント
鶏肉を焼く時は低温から焼き始めて、あまりさわらずに放置しておく方がしっかり焼けますよ。それと、にんにくの量は好みで加減して下さい。でも、少しでも入れた方が美味しいです。
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