鱈のみぞれあんかけ
クック46☆ @cook_40326681
忙しくても…
ちょっとの手間で…
このレシピの生い立ち
簡単に出来るのに…ちょっと スペック高くないですか？
時間が無いけど…頑張りたい!って時に オススメ!
味は鱈がカバーするんで笑笑
アプリでひらく作り方
- 1
鱈の切り身を水洗いしてザルにとる
- 2
鱈の切り身に片栗粉をまぶす
- 3
フライパンにちょっと多めの油で、中火から強火でじっくり焼く（焦げないから大丈夫！）
- 4
※タレ
小さな鍋に、麺つゆと水と穀物酢を入れて 好きな味加減にして…（ちょっと濃いめに） - 5
沸騰したら、火を止めて、水溶き片栗粉を入れて、混ぜて、もう一度 沸騰。
- 6
火を止めて 大根おろしを入れて、まぜる。
- 7
タレをかけて、有れば、唐辛子のカットを散らす
コツ・ポイント
片栗粉でコーティングすると焦げないから！
放置で大丈夫！
リアクション
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ミミまじょっこ -
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