作り方
- 1
大根をとにかくおろします♪(使ったのは写真の2個分です)
-
- 2
厚揚げを適当な大きさに切ります。トースターやオーブン、何ならレンジでカリッとさせます♪
-
- 3
割っためんつゆを火にかけ、大根おろしを加え味をみて水溶き片栗粉でとろみをつけます。軽く沸かせましょう。
-
- 4
カリッとなった厚揚げにあんをたっぷりかけて万能ねぎなどを散らせて♪
コツ・ポイント
おろすのを頑張ればあとはチャチャっと♫めんつゆは大根おろしとのアンバイを見て調整です♪おろししょうがや七味を添えても♪
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