厚揚げのごま照り焼き

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カタギ食品 @cook_40094087

いりごまをたっぷりまぶして香ばしさもおいしさも倍増！おつまみやお弁当に◎
このレシピの生い立ち
甘辛い味と香ばしいごまの風味が食欲をかきたてます！

厚揚げのごま照り焼き

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材料

  1. 厚揚げ 2枚(約300g)
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダ油 適量
  4. いりごま金 大さじ２
  5. きざみねぎ 適量
  6. ＜A＞
  7. しょうゆ 大さじ３
  8. 砂糖 大さじ1.5
  9. みりん 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    厚揚げを1枚当たり８等分にし、片栗粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2

    ＜A>を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、（1）を焼く。こんがり焼き色がついたら、（2）を加えて煮絡める。

  4. 4

    （3）にいりごま金を加え、全体に絡める。

  5. 5

    （4）をお皿に盛り、お好みできざみねぎをトッピングして完成。

  6. 6

    今回使用した商品は「こんがりいりごま金」
    金ごまの豊かな風味がお料理を豊かにしてくれます！
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