【癖になる！】なすと揚げ豆腐の味噌マヨ
ナカオです。 @cook_40340747
黄金比のマヨ味噌がトロトロのなすと絡んで癖になります☆
このレシピの生い立ち
スーパーの特売でなすをたくさんゲットしたので作ってみました♪
【癖になる！】なすと揚げ豆腐の味噌マヨ
黄金比のマヨ味噌がトロトロのなすと絡んで癖になります☆
このレシピの生い立ち
スーパーの特売でなすをたくさんゲットしたので作ってみました♪
作り方
- 1
なす、ピーマン、揚げ豆腐をそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。
- 2
油を敷いたフライパンになすとピーマンをいれ、くたぁっとなったら揚げ豆腐をいれ炒める。
- 3
水分が無くなってきたら、混ぜ合わせた調味料を回しかけ、弱火で煮る。
- 4
揚げ豆腐の表面に軽く色がついてきたら火を止めお皿に盛る。お好みでゴマやネギをかけて完成☆
-
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