✿手羽元とにんにくの照り煮✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
福岡市

家計に助かる手羽元を材料入れて煮るだけの簡単おかず(≧▽≦)にんにくがまた、たまらん!
このレシピの生い立ち
にんにく好きな娘へ。

✿手羽元とにんにくの照り煮✿

家計に助かる手羽元を材料入れて煮るだけの簡単おかず(≧▽≦)にんにくがまた、たまらん!
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材料

  1. 手羽元 8本〜10本
  2. にんにく 5片〜8片
  3. ゆで卵 2個
  4. ★水 50ml
  5. ★醤油 50ml
  6. ★酒 50ml
  7. ★みりん 50ml
  8. ★三温糖 大2

作り方

  1. 1

    鍋に手羽元、ニンニク、★の調味料を加え弱火にかける。

  2. 2

    アクが出てきたら取り除き、アルミホイルをかぶせて、弱火〜中火で20分程煮る。

  3. 3

    火を強めにして、照りがでてタレにとろみが出てきたら、火を止めて、ゆで卵を加えタレに絡め盛り付ければ完成!

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shioriのママ
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娘(中学3年生)に残したい料理を♡亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」東京浅草出身の母レシピ夫の出身地、沖縄のパパ監修レシピも!
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