作り方
- 1
鶏むね肉は皮を剥ぎ、一口大の削ぎ切りに。繊維を断ち切って
- 2
1をビニール袋に入れ、酒、塩、マヨネーズをもみこむ
- 3
ゆかりちゃん投入
- 4
もみもみ
- 5
少しおいて(10分程度～)、焼く直前に全体に片栗粉を薄くまぶす。
- 6
一枚の袋で足りますので手も汚れません
- 7
ごま油を熱したフライパンで火がとおるまで弱火で焼くだけ
コツ・ポイント
ゆかりちゃんには塩分結構入ってますので、お気をつけください
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