醤油ラーメン
子供が食べやすい醤油ラーメン
このレシピの生い立ち
コロナ生活で外食ができずどうしてもラーメンが食べたくなったので作りました。
作り方
- 1
鍋いっぱいに水を入れて沸騰させます。そこに鶏ガラネギの青い部分をいれて1時間煮だたせます。
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- 2
アクを取って煮詰めたら半日以上放置。
- 3
鶏ガラとネギを取り除いて別の鍋に汁だけになるように移し替えます。
- 4
そこにチャーシューの残り汁をいれます。ID: 20819770
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- 5
あとはウェイパーとニンニク、醤油を入れて味を調整して完成
- 6
麺はタイミング見て茹でて
メンマ、汁、ネギ、煮卵、チャーシュー入れて完成
3人の子供達のママです☆。.:＊・゜クックパット記録は初心者ですが今まで作ってきたバースデーケーキなどあげていきたいです(*^_^*)パン買いに行くことがマイブームでたまに作るのでそれもあげて行けたらと思います♪おうちご飯は常にあるもので、私自身飽き性なので毎度違う物。食べています。その中でオススメがあったらのっけていきます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20819118
