オクラと長芋ゆず胡椒ドレッシング和え
gemini6☆ @cook_40327045
ネバネバ食材を合わせてゆず胡椒ドレッシングで和えました。オリーブ油との相性もいいですよ。
このレシピの生い立ち
市販のゆず胡椒ドレッシングを買っても使いきれないと困るので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは茹でて冷水にとり、水を切って小口切りにする。長芋は4cm長さに切ってから3mm角の棒状にきる。
- 2
調味料を合わせて1と合える。大葉をのせる。
- 3
6月10日、ゆず胡椒ドレッシング部門で人気TOP10に入りました。ありがとうございます＼(^^)／
コツ・ポイント
ゆず胡椒はお好みの量に調節してください。ドレッシングは全量合えずに様子をみながらしてください。余ったらキュウリに合えてもおいしいです。
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ねばねば食材と、柚子胡椒のすっきりとした辛味が、よく合います。手早く作れるので、箸休めやお通しにもってこいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20819125
