ローストチキンリメイク！たらこ鳥パスタ♪
まりぺんぎんUK☆ @cook_40191489
いつも中途半端に残るローストチキン。
リメイクアレンジもワンパターンになりがちなので、違う味付けを考察しました。
このレシピの生い立ち
昔よく行ってた焼き鳥屋さんで明太子とささみのコンビネーションが美味しかったのを思い出して、活用してみました。記憶にあるメニューからの「鳥と梅しそ」も相性が良いと思います。
ローストチキンリメイク！たらこ鳥パスタ♪
いつも中途半端に残るローストチキン。
リメイクアレンジもワンパターンになりがちなので、違う味付けを考察しました。
このレシピの生い立ち
昔よく行ってた焼き鳥屋さんで明太子とささみのコンビネーションが美味しかったのを思い出して、活用してみました。記憶にあるメニューからの「鳥と梅しそ」も相性が良いと思います。
作り方
- 1
ローストチキンの残りのお肉を、一口で食べやすい大きさにする
-
- 2
チキンを大きめのフライパンで温める
-
- 3
チキンに火が通ったら、火を止めて市販のたらこスパゲッティソースとマヨネーズを混ぜる
-
- 4
茹でたパスタを絡めて出来上がり！(明太子ソースでも代用可能)
-
- 5
今回は残りもののスイートコーンを追加しました。
仕上げに青のりやソースに添付の刻み海苔をトッピングしてもイイかも♪ -
コツ・ポイント
パスタ以外にも、ご飯やトーストに乗せても良いかもです。糖質制限の方は、レタスや湯通ししたもやしに乗せるのはどうでしょうかね〜？！
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