下ごしらえしたタケノコを細切りにする。ベーコンも細切りに。
鍋にごま油を入れ中火に。
タケノコとベーコンを入れる。

軽く炒めたら鶏がらスープの素と蜂蜜を加え酒を入れたら一度強火に。
1〜2分強火にしたら白だしと醤油を加える。

中火にして蓋をして2〜3分煮込む。
蓋を外して2分ほど煮詰めたら出来上がり。器に盛ったらスリゴマを振りかける。