人参味噌しりしり
野菜ソムリエまゆ美 @cook_40156794
お弁当のおかずにピッタリ！！
の一品です♪
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当の大定番をレシピにしました。
人参がしんなりするまで蒸し焼きした方が味がしみやすく、食べやすくなります。
人参味噌しりしり
お弁当のおかずにピッタリ！！
の一品です♪
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当の大定番をレシピにしました。
人参がしんなりするまで蒸し焼きした方が味がしみやすく、食べやすくなります。
作り方
- 1
<下準備>
・人参1本を千切りにする。
・※の材料を合わせておく。 - 2
フライパンにこめ油をひき、1の人参を入れる。
-
- 3
ふたをして、しんなりするまで5分ほど弱火にかける。
-
- 4
しんなりしてきたら軽く混ぜ、1の※を加える。1分ほど水分を飛ばしながら炒め合わせる。
- 5
黒ごまを加え、軽く混ぜ合わせる。
-
- 6
器に盛り出来上がり！！
-
- 7
2020.6.1
人参の千切りについてコツ・ポイントに追記しました
コツ・ポイント
人参の千切りについては
ご参考までに
人参の千切りの仕方 その1
https://cookpad.wasmer.app/recipe/6272003
人参の千切りの仕方 その2
人https://cookpad.wasmer.app/recipe/6272039
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20821519
