クック2E6DAK☆

@cook_40341651

現在、独学で食事療法中☆がん闘病のレシピを載せてます♬

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味噌好きが作る！自家製お味噌✨

乾燥大豆 • 自然塩 • 生麹
4キロ分(出来上がり量)

1
この冬は自家製ポン酢で決まり！

ゆず酢 • しょうゆ • 昆布 • 鰹節
砂糖不使用☆ささっと作れる！ぶり大根☆

大根 • 白髪ネギ • ぶり • 生姜 • 醤油 • 酒 • はちみつ • みりん
3〜4人分
トマト大量消費で絶品！トマトソース！

トマト • ニンニク • 玉ねぎ • オリーブオイル • とりひき肉 • 塩胡椒 • ウスターソース • ケチャップ • トマトジュース • 野菜出汁粉ごと使用
4人分
乳、小麦不使用☆豆乳のクリーミーシチュー

カボチャ • 人参 • 鶏肉 • ニンニク • ズッキーニ • ナス • オリーブオイル • 玉ねぎ • 大豆粉 • 豆乳 • 野菜出汁の素 • 塩胡椒
2人分

1
簡単すぎる！家にある物で酢鳥風♡

鶏肉 • 人参 • 玉ねぎ • サツマイモ • ブロッコリー • 片栗粉 • 水溶き片栗粉 • 酒 • 醤油 • ニンニク • 生姜 • ケチャップ •
2人分
大葉がアクセント！ムネ肉の生姜焼き☆

ムネ肉 • 片栗粉 • 大葉 • ニンニク • 生姜 • こしょう • 醤油 • みりん • 酒 • 生姜 • ニンニク
2人分
放置で完成！夏野菜たっぷりのラタトゥイユ

オリーブオイル • ニンニク • カットトマト缶 • ズッキーニ • ナス • 玉ねぎ • 人参 • 茅野屋　野菜スープの素 • 白ワイン
2人分

1
お家で簡単☆激ウマ☆麻婆豆腐

木綿豆腐 • ニンニク • 生姜 • 白ネギ • ごま油 • 豆板醤 • 鳥ミンチ • ニラ • 水溶き片栗粉 • 水 • 醤油麹 • 味噌 •
2人分

2
栄養たんまり♡発芽玄米

玄米
6合分
帆立と青梗菜の生姜炒め☆

生姜 • 青梗菜 • 酒 • ごま油 • 帆立 • 醤油 • みりん • 胡椒
2人分

1
甜麵醬なし☆ピリッと辛い麻婆茄子☆

にんにく • ショウガ • なす • 人参 • 鳥ミンチ • 豆板醤 • ごま油 • 片栗粉 • ネギ • 味噌 • 醤油麹 • 酒 •
2人分
レモン香る☆鶏胸肉のパクチーのせ☆

鶏胸肉 • ニンニク • パクチーの茎 • レモン汁 • こしょう • 醤油 • レモン汁 • 米酢 • ナンプラー • 醤油
2人分
お家にあるもので簡単☆バーニャカウダ☆

オリーブオイル • ニンニク • 醤油麹 • ヨーグルト • 味噌
1
エビとパクチーのさっぱりサラダ

エビ • 玉ねぎ • パクチー • トマト • きゅうり • 米酢 • レモン汁 • ナンプラー • オリーブオイル • 鷹の爪
2人分

1
スパイスカレー

ニンニク • 生姜 • 玉ねぎ • 人参 • 鳥ミンチ • カレースパイス • ヨーグルト • カットトマト • トマトジュース • 野菜スープの素 • ケチャップ • ウスターソース •
4人分