混ぜるだけでサックサク☆天ぷら衣の作り方
ほぺぺちゃん @cook_40319493
冷たい水や卵不要。
ひたすら混ぜるだけでサックサクの軽い天ぷらができます！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい天ぷらが出来たので覚書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに小麦粉・油・酢を入れて、粉がまとまるまで練る
※まとまりにくい場合は少し油を足してください -
- 2
水を3回〜4回に分けて入れて、ダマがなくなるまで混ぜる
衣作り終了！ -
- 3
天ぷらの揚げ方
ID20975485 -
- 4
天ぷら衣の応用で唐揚げ
ID20953049 -
- 5
✨トップ10入り✨
つくれぽ、閲覧して下さった方々ありがとうございます‹‹\(´ω` )/›› -
コツ・ポイント
水を入れて溶く時は数回に分けながら、ダマが無くなるまでよく混ぜてください。
天ぷらタネに小麦粉をまぶすのは必須！
厚い衣がお好みなら水は160cc
もっと軽い衣なら水は180ccにするとよい感じになります( ･ᴗ･ )唐揚げは140ccで
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