てづかみで☆お野菜たっぷりホットケーキ
おナスちゃん☆★ @cook_40227779
1歳の息子が夢中で食べるホットケーキです☆
お野菜たっぷりで食後の片付けも楽チン♡
このレシピの生い立ち
私が家事で疲れたときに、息子が自分で食べられて片付けも簡単なランチにできれば…と思って考えました！野菜もたっぷりとれるので、これとヨーグルトで立派に1食になります☆
てづかみで☆お野菜たっぷりホットケーキ
1歳の息子が夢中で食べるホットケーキです☆
お野菜たっぷりで食後の片付けも楽チン♡
このレシピの生い立ち
私が家事で疲れたときに、息子が自分で食べられて片付けも簡単なランチにできれば…と思って考えました！野菜もたっぷりとれるので、これとヨーグルトで立派に1食になります☆
作り方
- 1
人参はまるごとすりおろします。
ほうれん草は茹でて小さく切ります。冷凍のほうれん草をチンすると楽チン！ - 2
ボウルに①の野菜、卵、牛乳を入れ、泡立て器で混ぜます
- 3
②にホットケーキミックスを加えて混ぜます
- 4
中火に熱したフライパンにおたまで③を落とし、弱火で3分、プツプツしだしたら裏返して2分焼きます。
- 5
火が通ったら出来上がりです♡
コツ・ポイント
焼き時間は目安なので、様子をみながらで☆
野菜でかさまししているので、小さめサイズが7-8枚できます♡
残った分は我が家は小分けでラップに包んで冷凍しています。
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ほうれん草と玉ねぎのホットケーキ ほうれん草と玉ねぎのホットケーキ
フワフワの野菜入りホットケーキが出来ます。1歳児の子供はそのまま、大人はマーガリンをつけて食べるとなお美味しいです☆
Satominママ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20822523
