無限！冷しゃぶサラダ　油淋鶏風

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

油淋鶏たれで無限冷しゃぶ。
豚しゃぶサラダ。

このレシピの生い立ち
油淋鶏のたれでごまだれに負けない美味しさ。

無限！冷しゃぶサラダ　油淋鶏風

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油淋鶏たれで無限冷しゃぶ。
豚しゃぶサラダ。

このレシピの生い立ち
油淋鶏のたれでごまだれに負けない美味しさ。
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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 200g
  2. レタス 数枚
  3. Ａ
  4. 小ネギ 5本
  5. キャベツ 1/2枚
  6. 醤油、酢 各大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
  8. ごま油 小さじ1
  9. こしょう 少々
  10. しょうが(チューブ) 2cm
  11. にんにく(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）を2等分。

  2. 2

    お湯で軽く煮て、氷水に取る。
    ザルで水けを切る。

  3. 3

    小ネギを小口切り、キャベツをみじん切り。
    Ａを合わせて混ぜる。

  4. 4

    レタスをちぎって敷く。
    肉を乗せ、たれを掛ける。

コツ・ポイント

油淋鶏　ID:20828844
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