あさりの中華スープ
chinachuxx @cook_40346970
卵を溶き入れる際に、少し放置してしまい塊ができてしまいました。次は気を付けます。
このレシピの生い立ち
焼きそばの付け合わせに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
水300ccを鍋に入れ沸騰させる（元々沸騰したお湯を使用してもOK）
- 2
鶏ガラとあさりを鍋に入れる
- 3
卵を溶き片栗粉と混ぜる
- 4
火を止めて③を鍋に回しながら入れる
- 5
塩コショウで味を整える
- 6
器に盛り付け、青ネギを乗せて完成
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