タレが激うま☆エスニック風茹で鶏
管理栄養士の卵はるか @cook_40341728
ヘルシーなのにメイン料理に出来ちゃう体に嬉しいレシピです♪ ナッツたっぷりの中華だれが味の決め手です☆
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を使った美味しいレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は、脂身や血合いがあれば取っておく。
- 2
鍋に水を入れ、沸騰させる。
沸騰したら塩、酒を入れ、鶏むね肉を入れて弱火にする。 - 3
蓋をして5分茹でたら火を止めて蓋をしたまま5分蒸らす。
- 4
中華だれを作る。
☆の材料を全て混ぜる。 - 5
たれが出来たら、鍋の鶏を取り出し、食べやすい大きさに切る。
- 6
皿に盛り付け、中華だれをかけて完成。
コツ・ポイント
ミックスナッツやすりごまはお好みで量を変えてください。私は各大さじ1くらい入れてます。多い方がお肉と絡んで美味しいです^^
リアクション
レシピ作者
現役女子大生◎管理栄養士を目指しています。栄養バランスのよい健康的なメニューを提案していきたいです。よろしくお願いします(*˙︶˙*) Instagramでも料理投稿しています→ @haru_cook_ak
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