簡単お手軽！きゅうりのゴマだれマヨ和え

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こるね
こるね @cook_40296385

もう1品足したいときに、市販ゴマだれ＋マヨで簡単に作れてめちゃくちゃ美味しい副菜です。家にゴマだれがある方はぜひ。
このレシピの生い立ち
ごまマヨ和えを作ろうと思って調べたら、すりごまを使うものがたくさん出てきました。
でも、ゴマだれ使った方がラクじゃね？と思ってやってみたら美味しかったです。

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材料

1人分
  1. きゅうり 1本
  2. 魚肉ソーセージ(ハムでも可・省略も可) 1本
  3. ゴマだれ 小さじ2
  4. マヨネーズ 小さじ2
  5. 塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    今回は保存ができて便利な魚肉ソーセージを使いました。でもハムを使っても良いし、なんならきゅうりだけでも全然OKです

  2. 2

    きゅうりは斜め薄切りにしたあと細切り。小さじ1/4の塩を揉みこんで放置します。その間に魚肉ソーセージも同じように切ります

  3. 3

    2のきゅうりは、ぎゅっと絞って水気をしっかり切ります

  4. 4

    きゅうりと魚肉ソーセージを合わせて、マヨネーズ小さじ2、ゴマだれ小さじ2を加えて混ぜます。
    あ、うちのゴマだれはこれです

  5. 5

    お皿に盛って白ごま振って完成です

  6. 6

    魚肉ソーセージは省略可。僕もしょっちゅうきゅうりだけで作ってます

  7. 7

    2022/7/10修正：
    初出時きゅうり1本＝2人分で、ちょっと物足りなかったから1本＝1人分に修正。余裕でペロリです。

コツ・ポイント

ゴマだれの種類によって多少味は違いますが、ちょっとくらい違ってもだいたい美味しいです。

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レシピ作者

こるね
こるね @cook_40296385
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料理はほとんど休日のお昼だけしかしていないので、難しいことはできません。その分、カンタンで誰にでも作りやすいレシピを紹介しています。
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