アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウを2mmくらいの千切りにして水にさらし、水気を切る。
鶏ムネ肉は薄目の削ぎ切り。塩をまぶす。 - 2
耐熱容器にゴボウ、その上に鶏肉を適当に並べ、モヤシと適当な大きさにしたマイタケを乗っける。
- 3
ふたをして、電子レンジ600wで4分くらい。
肉に火が通っていればOK。 - 4
ゴマダレと一緒に混ぜ合わせればできあがり。
コツ・ポイント
ゴボウの水分はできる限り切った方が良いです。
チンすると結構水が出るので。
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