【簡単】手作りのごまだれ

虹の音♩
虹の音♩ @cook_40197302

家で簡単に作れるごまだれです。市販よりおいしいです。
このレシピの生い立ち
冷しゃぶ用に。

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材料

2人分
  1. 練りゴマ 大さじ2
  2. 味噌 大さじ2
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. ゴマ油 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 少々
  8. ラー油(トッピング用) お好み

作り方

  1. 1

    材料をボールに入れて混ぜるだけ。ラー油は食べる時に、ごまだれの上にかけます。

コツ・ポイント

食べる時に上からラー油をかけると、おいしいです。

記載の分量だと、たれが少し堅く感じるかもしれませんが、冷しゃぶ、サラダなどにかけるとちょうどいい感じになります。

お好みで分量は調節してみてください。

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