ケールとラディッシュのサラダ

ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089

手作りドレッシングで、素材の味を楽しむシンプルなサラダです。
このレシピの生い立ち
ゴヒイキを使って珍しい野菜を色々手に入れたので。

ケールとラディッシュのサラダ

手作りドレッシングで、素材の味を楽しむシンプルなサラダです。
このレシピの生い立ち
ゴヒイキを使って珍しい野菜を色々手に入れたので。

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材料

1人分
  1. ケール 6枚
  2. ラディッシュ 2個
  3. 粉チーズ 小さじ1
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. ☆白ワインビネガー 大さじ1
  6. ☆塩 小さじ1/4
  7. ☆黒胡椒 たっぷり

作り方

  1. 1

    カリーノケールを食べやすい大きさに、ラディッシュは薄切りに切る。
    (ラディッシュの葉もサラダに入れる)

  2. 2

    ☆をボールで混ぜあわせてドレッシングを作る。

  3. 3

    ボールに①を入れドレッシングで和え、粉チーズをかけたら完成。

コツ・ポイント

簡単過ぎてありません!

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ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089
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らくうま料理研究家。簡単・ヘルシーだけどボリューミーがモットー。夫と息子(0歳)の3人家族。がっつり系が好きな万年ダイエッターの夫のため、ヘルシーだけどボリュームのある簡単料理を日々模索。
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