簡単冷しゃぶ うどん

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YUKIponwww @cook_40235342

あっさり食べれる。お肉多めに湯煎して次の日の一品に冷しゃぶサラダにするのがいつもの定番です。
このレシピの生い立ち
家でも冷たいうどん食べたかった。

簡単冷しゃぶ うどん

あっさり食べれる。お肉多めに湯煎して次の日の一品に冷しゃぶサラダにするのがいつもの定番です。
このレシピの生い立ち
家でも冷たいうどん食べたかった。

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材料

  1. 豚肉の薄切り 10枚
  2. 冷凍うどん 2玉
  3. 東丸の粉末ダシ 2袋
  4. 大葉 3枚
  5. 大根 10cm
  6. 大さじ1
  7. 70cc

作り方

  1. 1

    鍋に熱湯を沸かし火をとめてから豚肉を入れて湯煎する

  2. 2

    豚肉の色が変わった分はお皿にあげ冷ます。

  3. 3

    大葉を細切りにきる

  4. 4

    大根おろしを作る

  5. 5

    冷凍うどんを記載分レンジで温める

  6. 6

    器に東丸のダシとお水とお酢はを入れてすお好みで調節してください!

  7. 7

    うどんをざるに入れて水洗いします

  8. 8

    あとは盛り付けるだけ!

コツ・ポイント

大根おろし先に作って冷やしておくのもさらに冷たく食べれて良い!!水を少なくして氷入れてもよし!!

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旦那と娘2人の4人暮らしです。2歳児と4才を育児中私はちょっとしっかり目の味付けが好みです。投稿初心者です。味には自信がありますが、工程などに不備がある場合があります。申し訳ございません。何かあればすぐ訂正させて頂きます。お手柔らかにお願いします。
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