牛肉と長葱のオイスター炒め

ぷちまっちょ @cook_40190089
ご飯が進む味です。ちゃんと下味を付けてから焼くと美味しさがアップします。
このレシピの生い立ち
牛肉とオイスターソースの組み合わせが好きなので。
作り方
- 1
牛コマに☆を揉み込み30分以上寝かせて下味を付ける。長葱はざく切りに。
- 2
フライパンに生姜と胡麻油を入れ、生姜の香りが出るまで加熱。
- 3
牛コマを加えて軽く火が通るまで炒める。
- 4
長葱を加えて炒め、オイスターソースで味を整えたら完成。
コツ・ポイント
強火で一気に炒めること。
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