もちもちポテト焼き
所沢市 @tokoron
じゃがいももちに、チーズを挟んでおやつしました。食事にもなるメニューです。
このレシピの生い立ち
おやつがテーマの時のレシピです。食事代わりにもなる食事系おやつです。
たくさん作って、冷凍しておけば時間のない朝食の時に電子レンジで温め、フライパンで軽く焼けば、腹持ちする朝食になります。ぜひ作ってみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、２㎝角に切り、電子レンジで４分くらい加熱する。
オートミールは水に浸しておく。 - 2
ボウルに(１)・片栗粉・塩を加え混ぜ、２等分にしてラップの上に丸く広げ、チーズを包み、形を整えて、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れ、じっくり、こんがり焼く。
コツ・ポイント
オートミールは水に浸して、軟らかくしますが、水分が多すぎるとまとまりにくくなります。じゃがいもの水分量によって調整しましょう。
オートミールを入れることで、食感も加わり、食物繊維もアップします。
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☆つくれぽ300人感謝☆もっちもち♥朝食やおやつにもピッタリ！一度食べてみてください❤はまっちゃいます★
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