枝豆おいしいゆで方

クックUMV3JO☆
クックUMV3JO☆ @cook_40188627

買ってきてすぐ茹でる!夏はおいしい枝豆が食べたい!
このレシピの生い立ち
良くある茹で方です!備忘録のため。

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材料

  1. 枝豆 300g程度

作り方

  1. 1

    枝豆を水洗い後1握りの塩をふり
    軽くもんで毛を取る

  2. 2

    ひたひたの熱湯に塩を少々(1リットルに大さじ1)入れて
    1の豆を入れる

  3. 3

    6〜7分程度お好みの硬さに茹でる

  4. 4

    ザルに取り水切り、鍋に戻してお好みの量の塩をふりかける

  5. 5

    粗熱を取る

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クックUMV3JO☆
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