抹茶のスノーボール
cherryパフェ @cook_40057889
抹茶味のクッキーにホワイトチョコチップが入ってミルキーな味わいです。コロコロ可愛いクッキーです。
このレシピの生い立ち
和風クッキーを作りたくて、スノーボールにしてみました。
抹茶のスノーボール
抹茶味のクッキーにホワイトチョコチップが入ってミルキーな味わいです。コロコロ可愛いクッキーです。
このレシピの生い立ち
和風クッキーを作りたくて、スノーボールにしてみました。
作り方
- 1
バターは室温でやわらかくする。
薄力粉、アーモンドパウダー、抹茶は合わせて２回ふるって置く。 - 2
ボールにバターを入れ泡だて器でクリーム状にしグラニュー糖を加えてよくすり混ぜる。
-
- 3
ふるった粉類とチョコチップを加えさっくりと混ぜ合わせる。ひとまとめにする。
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- 4
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- 5
四角に形を整えてラップをして冷蔵庫で１時間、休ませる。
-
- 6
生地を取り出し包丁で３０～３６個になるように切り、手でコロコロと丸くする。
-
- 7
-
- 8
１７０℃に予熱したオーブンで１５分焼く。
-
- 9
冷めたら粉砂糖をポリ袋などに入れクッキーにまぶしつける。
-
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20833396
