しらすとピーマンde無限∞ご飯のお供!

さやきち58
さやきち58 @cook_40094668

ブラックペッパーが味の決め手!
ピーマンが苦手な子供もパクパク食べれちゃう、無限ピーマンです!
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いの子供でも、バランス良く野菜を食べさせたくて…♪

しらすとピーマンde無限∞ご飯のお供!

ブラックペッパーが味の決め手!
ピーマンが苦手な子供もパクパク食べれちゃう、無限ピーマンです!
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いの子供でも、バランス良く野菜を食べさせたくて…♪

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材料

  1. ピーマン 3個
  2. しらす 50g(量はお好みで♪)
  3. ゴマ 大さじ1
  4. めんつゆ 大さじ1
  5.  醤油 大さじ1
  6.  水 大さじ1
  7. 白ゴマ 適量
  8. お好みで↓
  9. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンはみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにピーマンとしらすを入れ、ゴマ油を投入。

  3. 3

    木べらで炒めます♪

  4. 4

    全体的に油が回ったら、◎を加え、弱火でクツクツと…。

  5. 5

    水気がなくなり、ピーマンがしなっとしたら白ゴマを加えサッと混ぜ完成!
    我が家ではこの時点で子供用を取り分けます!

  6. 6

    ブラックペッパーなしの子供用♪

  7. 7

    大人用にはブラックペッパーを加えて完成!
    (我が家はブラックペッパー多めがお気に入り♪)

コツ・ポイント

ピーマンが苦手なお子様でも食べれるよう、しなっとさせることがポイントです♪
ブラックペッパーを効かせると、大人向けのご飯のお供♪
ピーマンを千切りにして同様に作ると、おつまみにもなりますよ♪

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