しらすとピーマンde無限∞ご飯のお供!

さやきち58 @cook_40094668
ブラックペッパーが味の決め手!
ピーマンが苦手な子供もパクパク食べれちゃう、無限ピーマンです!
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いの子供でも、バランス良く野菜を食べさせたくて…♪
しらすとピーマンde無限∞ご飯のお供!
ブラックペッパーが味の決め手!
ピーマンが苦手な子供もパクパク食べれちゃう、無限ピーマンです!
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いの子供でも、バランス良く野菜を食べさせたくて…♪
作り方
- 1
ピーマンはみじん切りにします。
- 2
フライパンにピーマンとしらすを入れ、ゴマ油を投入。
- 3
木べらで炒めます♪
- 4
全体的に油が回ったら、◎を加え、弱火でクツクツと…。
- 5
水気がなくなり、ピーマンがしなっとしたら白ゴマを加えサッと混ぜ完成!
我が家ではこの時点で子供用を取り分けます! - 6
ブラックペッパーなしの子供用♪
- 7
大人用にはブラックペッパーを加えて完成!
(我が家はブラックペッパー多めがお気に入り♪)
コツ・ポイント
ピーマンが苦手なお子様でも食べれるよう、しなっとさせることがポイントです♪
ブラックペッパーを効かせると、大人向けのご飯のお供♪
ピーマンを千切りにして同様に作ると、おつまみにもなりますよ♪
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ちょっとした副菜やお弁当に。少し甘辛くてごはんがすすみます。ピーマン苦手な子供達もこれならパクパク食べてくれました! ☆☆なっちゃん -
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