麻婆春雨-レシピのメイン写真

麻婆春雨

にゃんぺい食堂 @cook_40337685

冷蔵庫の残り物野菜で簡単に美味しい一品になります。辛さの調節はお好みで。
このレシピの生い立ち
中途半端な冷蔵庫の残り物野菜。美味しくヘルシーに食べたくて、春雨と炒めました。筍や椎茸など、なんにでも合うと思います。

冷蔵庫の残り物野菜で簡単に美味しい一品になります。辛さの調節はお好みで。
このレシピの生い立ち
中途半端な冷蔵庫の残り物野菜。美味しくヘルシーに食べたくて、春雨と炒めました。筍や椎茸など、なんにでも合うと思います。

もっと読む

麻婆春雨

にゃんぺい食堂 @cook_40337685

冷蔵庫の残り物野菜で簡単に美味しい一品になります。辛さの調節はお好みで。
このレシピの生い立ち
中途半端な冷蔵庫の残り物野菜。美味しくヘルシーに食べたくて、春雨と炒めました。筍や椎茸など、なんにでも合うと思います。

冷蔵庫の残り物野菜で簡単に美味しい一品になります。辛さの調節はお好みで。
このレシピの生い立ち
中途半端な冷蔵庫の残り物野菜。美味しくヘルシーに食べたくて、春雨と炒めました。筍や椎茸など、なんにでも合うと思います。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

春雨 50g
豚ひき肉 150g
小松菜半束
にんじん 1/2本
しめじ 1パック
ごま油適量
豆板醤お好みで
しょうが適量
★水 150cc
★醤油大さじ2
★砂糖大さじ１
★オイスターソース大さじ１
★中華スープ粉末小さじ1

レシピを保存

作り方

1
野菜を切りわけます。
春雨はお湯で戻します。
2
調味料★を合わせておきます。
3
ごま油をひいたフライパンに豆板醤と挽き肉、しょうがを香りよく炒めます。
4
挽き肉と、火の通りにくい野菜から炒めます。
5
残りの野菜も一緒に炒めます。
6
春雨と調味料★を一緒に炒めます。
7

ひと煮立ちしたら完成です。

コツ・ポイント

火の通りにくい野菜から炒めます。調味料を合わせておくと簡単に仕上がります。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

にゃんぺい食堂 @cook_40337685

2020/06/03 08:23に公開

高３、高１、幼稚園、おまけに食いしん坊の旦那さんの５人家族のお母さんをやっています。毎日たくさんご飯をつくるので、楽しく覚え書きとして活用しています。

もっと読む

このレシピのキーワード

麻婆春雨春雨シメジ小松菜にんじん豚ひき肉しょうが

似たレシピ

その他のレシピ