お弁当のおかずに適当に作ったらエビマヨ感が出ました（笑）このレシピの生い立ちお弁当作りで適当に作りました。
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切ります。玉ねぎはくし切りにする。
フライパンに分量外の油をしき、鶏モモ肉を炒めます。半分程火が通ったら玉ねぎを入れて蒸し焼きにします。
玉ねぎも火が通ったら、蓋を開けてマヨネーズ以外の★の調味料を入れて混ぜて炒めながら水分を飛ばします。
水分が飛んでトロっとろしてきたら、マヨネーズを入れて混ぜて完成！
※出来立てはエビマヨ感を感じたのですが、次の日お弁当に入れたらエビマヨ感はかなり薄くなりました…
マヨネーズは最後に入れて下さい。ある程度水分が飛んだ所にマヨネーズを入れるとエビマヨ感がより出るように思います。
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