ヘルシーモチモチお餅風お豆腐の磯辺焼き

マチ子ママ @cook_40348572
甘辛い味付けでお子様にもおつまみにもオススメの一品です♡
このレシピの生い立ち
お豆腐の形を整えにくいときは片栗粉を手につけ成型するかスプーンで生地を落として焼いて下さい。絹豆腐より木綿豆腐をオススメします。絹豆腐で作る場合は水切りをしたり片栗粉の量を調整して下さい。
ヘルシーモチモチお餅風お豆腐の磯辺焼き
甘辛い味付けでお子様にもおつまみにもオススメの一品です♡
このレシピの生い立ち
お豆腐の形を整えにくいときは片栗粉を手につけ成型するかスプーンで生地を落として焼いて下さい。絹豆腐より木綿豆腐をオススメします。絹豆腐で作る場合は水切りをしたり片栗粉の量を調整して下さい。
作り方
- 1
今回使う主な材料はお豆腐と片栗粉だけ!!(調味料別)
- 2
お豆腐に片栗粉、塩胡椒を入れよく混ぜ合わせます。
- 3
ごま油を引いたフライパンに4等分に分け形を整えたお豆腐を中火で焼いていきます。
- 4
2.3分焼いて周りが固まってきたらフライパン返しで裏返して更に2.3分焼いていきます。
- 5
焼いている間に☆を混ぜて合わせてタレを作ります。
- 6
4のフライパンに5で作ったタレを入れて煮詰めます。(焦げないように弱火にして下さい)お豆腐にタレをよく絡めます。
- 7
最後に海苔を巻いて完成です。
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけの簡単美味しいヘルシーなお餅風のお豆腐レシピです☆
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