卵白消費!ヘルシーお好み焼き

アルパカット
アルパカット @cook_40348587

とてもヘルシーでダイエットや筋トレなどにも効果的な高タンパク低カロリーなお好み焼きです!
このレシピの生い立ち
お菓子などで余ってしまう卵白をヘルシーかつボリュームのあるおかずにできないかと思い考えました!

卵白消費!ヘルシーお好み焼き

とてもヘルシーでダイエットや筋トレなどにも効果的な高タンパク低カロリーなお好み焼きです!
このレシピの生い立ち
お菓子などで余ってしまう卵白をヘルシーかつボリュームのあるおかずにできないかと思い考えました!

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材料

2個分
  1. 卵白 3個分
  2. ねぎ 1本
  3. もやし 200g
  4. キャベツ 8分の1カット
  5. 1.マヨネーズ 大さじ2
  6. 1.本だし 大さじ2
  7. 1.片栗粉 大さじ2
  8. 1.塩 少々
  9. お好み焼きソース(トッピング用) 好きな量
  10. マヨネーズ(トッピング用) 好きな量
  11. 鰹節(トッピング用) 適当
  12. 青のり(トッピング用) 適当

作り方

  1. 1

    キャベツを粗めの千切りにする。

  2. 2

    ねぎを粗めのみじん切りにする。

  3. 3

    もやしと千切りキャベツをラップをして600Wのレンジで2分30秒蒸す。

  4. 4

    ボールに蒸したもやし、キャベツとねぎと1の材料を入れ混ぜる。

  5. 5

    フライパンに少量のサラダ油をひき、生地を食べやすい大きさに広げて弱火から中火の間で片面2分半ずつ蒸し焼きにする。

  6. 6

    最後に水を少量入れて2分蒸す。

  7. 7

    皿に持ってお好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをトッピングをしたら完成!

コツ・ポイント

アレンジでチーズなどを入れると子供にも大好評です!

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