ズッキーニで冷やし中華はじめました！

旦千花（たちばな）
旦千花（たちばな） @cook_40299542

暑くなってきたので冷やし中華にズッキーニを入れてみました(^^)
このレシピの生い立ち
冷やし中華が食べたくてズッキーニで作ってみました(๑>؂<๑)

ズッキーニで冷やし中華はじめました！

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暑くなってきたので冷やし中華にズッキーニを入れてみました(^^)
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材料

2人分
  1. ズッキーニ 150g
  2. たまご 2個
  3. ★砂糖 ひとつまみ
  4. ★塩 ひとつまみ
  5. ハム 2枚
  6. 紅しょうが お好みで
  7. カニカマ 3本
  8. 冷やし中華 2人前

作り方

  1. 1

    たまご2個を溶いて★の砂糖と塩ひとつまみずつ入れ熱したフライパンで薄く焼く

  2. 2

    両面焼けたらキッチンペーパーの上に置きさましておく

  3. 3

    ズッキーニをスライサーで細切りに。2のたまご、ハムも細切りにする。カニカマは割いておく

  4. 4

    沸騰したお湯で麺を茹でてザルにあけて水でしめる

  5. 5

    お皿に麺と具材を盛り付けて完成

コツ・ポイント

ズッキーニ多めだとさっぱり食べれます！
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