えのきのシャウ ベーコロン巻き
ジャカランダ☆ @cook_40055843
えのきにシャウ ベーコロンを巻いてフライパンでこんがり焼きました。さっと作れるのでおかずやおつまみの一品に♪
このレシピの生い立ち
えのきがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
アプリでひらく作り方
- 1
えのきにシャウ ベーコロンを巻き、巻き終わりを爪楊枝で止める。
- 2
フライパンを温めオリーブオイルを熱し１を
並べ中火弱で返しながら全面に焼き色を付ける。 - 3
蓋をして弱火にして蒸し焼きにする。えのきがしんなりして火が通ったら器に盛りブラックペッパー、パセリを振りレモンを添える。
-
- 4
※シャウ ベーコロンを使用しました。
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コツ・ポイント
こんがりと焼き色を付けて香ばしく仕上げます。
レモンを添えるとさっぱりと爽やかな味わいになります。
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