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♡ふわふわ豆乳ホットケーキ♡
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♡ふわふわ豆乳ホットケーキ♡-レシピのメイン写真

♡ふわふわ豆乳ホットケーキ♡

あしゅかぁ～✿
あしゅかぁ～✿ @cook_40080571

ふわふわで分厚いホットケーキができます！
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ヨーグルトがなくて代わりにカッテージチーズを入れたらふわふわにできました！

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材料

2人分
  • ◎カッテージチーズ
  • 豆乳 300cc
  • 酢 大さじ2
  • ◎ホットケーキ生地
  • 卵 2個
  • 砂糖 40g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    まずカッテージチーズをつくる。
    豆乳を火にかけて沸騰寸前くらいになったら、お酢を入れる。

  2. 2

    ダマダマができたら、ザルの上にキッチンペーパーを敷いて水気を切る。

  3. 3

    ボウルに、②と卵、砂糖を入れて混ぜる。

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーを入れてかるーく混ぜる。（ちょっと粉が残るくらい！）

  5. 5

    バターを熱したフライパンで焼き、ふつふつしてきたらひっくり返す。
    その後蓋をして弱火で2分くらい。

  6. 6

    完成✩.*˚

コツ・ポイント

豆乳とお酢を使ってカッテージチーズを作ることで、ふわふわホットケーキができます！

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あしゅかぁ～✿
あしゅかぁ～✿ @cook_40080571
2020/06/07 00:34に公開
ご飯を食べるのも、作るのもだいすきです(≧∇≦)♡未熟者ですが、　どうぞよろしくお願いします！！！
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 バター 薄力粉 卵 カッテージチーズ

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