切り干し大根の煮物リメイク！やきそば！
もぐみるく @cook_40084076
切り干し大根の煮物作りすぎてしまって余ったので、焼きそばの具にしちゃいました！
このレシピの生い立ち
作りすぎてしまった切り干し大根の煮物をなんとかしたいと思い、やきそばの具にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで、魚肉ソーセージを炒める。
焼き色がついたら、ピーマンと切り干し大根の煮物も一緒に炒める。 - 2
ピーマンに火が通ったら、焼きそばの麺を入れる。
料理酒をかけて麺をほぐす。 - 3
麺にある程度焼き色をつける。
- 4
焼きそばのソース(粉)をかけて、できあがり！
-
コツ・ポイント
水ではなく料理酒で麺をほぐし、麺に焼き色がつくまで炒めることでおいしくなりますよー！
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