【簡単】マキシマムスパイスで絶品手羽中
たまたま見かけて買った「マキシマムスパイス」が美味しくてびっくり！ノンフライヤーでふっくらジューシーに出来上がりました
このレシピの生い立ち
シンガポールから日本に帰国して、新しくアイリスオーヤマのノンフライヤーを買いました。今までと違ってオーブン式なので、おいしく調理出来るかどうか、ノンフライヤーのお得意調理の手羽中で試してみようと思いました。
【簡単】マキシマムスパイスで絶品手羽中
たまたま見かけて買った「マキシマムスパイス」が美味しくてびっくり！ノンフライヤーでふっくらジューシーに出来上がりました
このレシピの生い立ち
シンガポールから日本に帰国して、新しくアイリスオーヤマのノンフライヤーを買いました。今までと違ってオーブン式なので、おいしく調理出来るかどうか、ノンフライヤーのお得意調理の手羽中で試してみようと思いました。
作り方
- 1
手羽中と手羽中ハーフ。
どちらの部位でも美味しくできます。 -
- 2
鶏肉は洗わずに水分をペーパータオルで水分をとります。
-
- 3
先を切ります。この部分で冷凍しておいて、スープに使ったりします。
-
- 4
美味しいお塩とマキシマムスパイス。
これだけで美味しいチキンウイングが出来上がります。 -
- 5
お塩とマキシマムスパイスを鶏肉にもみ込みます。レシピの分量は少し多めです。
-
- 6
揉み込んだチキンをジップロックバックに入れて、少なくても1時間冷蔵庫で寝かせます。
-
- 7
買ったばかりのエアフライヤーの天板に並べます
-
- 8
180度でまず8分。
ひっくり返して8分。
手羽中ハーフは途中5分ほどで取り出します。 -
- 9
鶏肉から出たオイル。エアフライヤーで調理するとオイルカットが出来ます
-
コツ・ポイント
お塩とスパイスをもみ込んだ後、出来れば3時間程冷蔵庫に置いてから、ノンフライヤーで調理するとおいしく出来上がります。
作り置きにもぴったりです。
ノンフライヤーがない場合は、お魚を焼くグリルまたはオーブンでも大丈夫です。
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