【我が家の夏の味】ゴーヤの梅漬け
ナカオです。 @cook_40340747
さっぱりとほろ苦くて甘い味付けがクセになります♡冷蔵庫で3日～4日保存可能です！
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらった夏のゴーヤレシピです♪
【我が家の夏の味】ゴーヤの梅漬け
さっぱりとほろ苦くて甘い味付けがクセになります♡冷蔵庫で3日～4日保存可能です！
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらった夏のゴーヤレシピです♪
作り方
- 1
水洗いしたゴーヤを縦半分に切り綿を抜き薄切りに。水にさらしておく。
- 2
水気をきり、塩で揉む。
- 3
保存袋に水気を切ったゴーヤ、梅干し、氷砂糖(砂糖でも可)をいれ密閉して冷蔵庫へ。
- 4
氷砂糖が解けてきたら食べ頃！砂糖ならその日のうちに食べることができます✩
-
コツ・ポイント
綿をしっかりとり、薄く切る事で食べやすくなります♪
似たレシピ
-
-
-
切って混ぜるだけ生で食べるゴーヤ浅漬け 切って混ぜるだけ生で食べるゴーヤ浅漬け
ゴーヤをマナでバリバリたくさん食べれます(^O^)シャキシャキした食感と、甘さで控えられた苦味がクセになります。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20840553
