お魚天丼（鯵の簡単処理）
♡マッキークッキング @cook_40346876
新鮮な鯵をよく頂くのでサッと処理をすれば
臭みが全くなく鯵の身のフワフワ感が楽しめます
このレシピの生い立ち
マグロやクジラなど、以外は捌くのが
好きなので魚料理は大好きです
アプリでひらく作り方
- 1
鯵の頭と内臓を出しキレイに
洗います -
- 2
頭側の角の皮をピッっと
つまんで引っ張ります
ベリベリ〜っと -
- 3
ウロコ・ゼイゴまるごとめくれます
-
- 4
小麦粉に片栗粉を混ぜた衣で揚げます
-
- 5
中骨を抜いて食べやすくしています
-
- 6
キスもきれいだったので天ぷらに
-
- 7
完成
-
コツ・ポイント
鯵は頭をとって頭側の角からビリビリ〜っと
皮を引っ張ればウロコ・ゼイゴまるごと
めくれて簡単に処理できます
リアクション
レシピ作者
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
もっと読む 似たレシピ
とっても旨くてフワッとサクッと鯵天丼
鯵は美味しいですよね。大型のものが手に入ったら贅沢に天丼などは如何でしょうか。
イワシ竜田揚げの天丼
生姜醤油がしみしみの竜田天ぷらにイワシを揚げた丼に♡臭みなく身はふわっふわ〜！安〜いイワシでお値打ち丼に♪
キスの天丼
冷蔵庫の残り物も天ぷらにすれば美味しく頂けます。
海老天丼のパクチー乗せ
天丼をエスニックに食べよう！サッパリして食べやすい味の仕上がりです。#クックパッドアンバサダー2023 #エスニック
簡単！鶏天丼
下味処理・カット処理いらずで簡単に鶏天丼が作れます♪
ふわふわサクサク！とらふぐ天丼
美味しいだけでなく栄養価が高いのも魅力のとらふぐ。ふわふわサクサクな「とらふぐ天丼」で残暑を乗り切りましょう！
鶏卵天丼
卵に箸を入れたら黄身がとろ～り‼丼タレは甘辛くご飯と卵にぴったり(=^ェ^=)ご飯と一緒に一気にかきこみたくなりますよ‼
緋月→alice 
アイスプラントとカボチャの天丼
アイスプラントのプチプチ感と塩味を天ぷらにして美味しさアップ！ハマります！カボチャと相性がよくばくばく食べれちゃう
とり天・舞茸塩天丼
沖縄の塩で頂く…。
甘めでとろり、レンチン簡単天丼のタレ〜
天ぷらにタレが絡む！甘めでご飯がすすむ！
ホタテ貝の天丼
帆立て貝の天ぷらをたくさん載せた丼です。
竹輪天丼卵とじタイプ
シンプルな天丼だからこそ！是非高めのチクワで作って欲しいです！それでも安い！満足感ありまくり！衣は厚めに揚げるのが良い
即席！ミニ天丼♪
天かすとむきエビなどがあれば、簡単に即席天丼の出来上がり。直ぐ出来ますよ～♪だまされたと思って一度お試しを(~o~)
残った天ぷらで親子丼風の天丼！
残った天ぷらで、親子丼風の天丼を作る。トロトロ半熟卵で、美味しいメイン料理によみがえる！
天丼に必須!!半熟たまごの天ぷら
天丼のネタ、あれこれ悩みますよね〜そんな時!たまご天ぷらいかがですか!?我が家ではネタのレギュラー入りを果たしてます
白だしでカンタン丼シリーズ★天丼
天ぷらの残り物が、翌日大変身♪天ぷらのつゆに、白だしを加えるとまるで料亭の味に。残り物が美味しく頂けます。
鶏卵の天丼 ～食戟のソーマ～
食戟のソーマにあった鶏卵の天丼です！卵黄が固まってない半熟の状態で美味しいです！
冬の味覚 ワカサギ天丼
冬の味覚のワカサギの天ぷらを、ご飯の上にたっぷりのせて楽しみます。嵩高く並べることで見栄えよくなります。
とろっと半熟卵の天ぷらと鶏天の親子天丼
親子丼の天丼バージョンです。半熟卵を割るととろっと出てくる黄身を鶏天にまぶして食べると至福のひと時です。
変わりネタ天丼(大根、ヤーコン)
昨日の残り物天ぷらを天丼に～❕❕
簡単☆天丼のタレ
簡単に出来る天丼のタレです!
【簡単】天丼のタレ
材料は３個だけ。簡単に天丼のタレが作れます。電子レンジで作ってもOK。
NORINN 
野菜もお揚げも沁み旨♡Malde天丼。
なんだか知ってるこの味…!!天丼みたいで天丼じゃない、じゅわっと野菜&お揚げが美味しい！お肉もむちっとあとひく美味しさ♡
リカちゃん♡秋の親子丼？親子天丼？
秋といえば…鮭！鮭の身と白子を片栗粉をまぶし、揚げ丼に盛り付けました！
天ぷら活用めんつゆ天丼
前の日の残りの天ぷらです
残った蒲焼きのタレで天丼
残った調味料の利用法って悩みですよね甘さが決めての蒲焼きのタレで天丼です♪
蓮根と豚肉のアジアン天丼
ナンプラー風味の甘酢が絡んで食欲増進♪水菜ご飯でサッパリ頂ける、アジアンチックな天丼です。 【材料下記参照】
茄子の天丼
なすといえばコレ茄子と野菜を天丼にしました。具材はお好みで。丼にしないで、そのままでも十分美味しいです。
特製醤油だれの天丼
特製醤油だれの甘辛さが、天ぷらとご飯によく絡み最後まで美味しい丼の出来上がりです。
買った穴子天ぷらで簡単サッパリ薬味天丼♡
油っぽいのも、大葉と茗荷でサッパリ(..◜ᴗ◝..)
ktmtadk その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20841141
