鮭の南蛮漬け
クッキングセサミ @kuki_sangyo
7/9「鮭の南蛮漬け」人気検索トップ10入☆さっぱりした味付けに辛みのアクセントをつけました。
このレシピの生い立ち
暑い夏にサッパリした味わいの料理が食べたいと思い、レシピをつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、人参を細切り、たまねぎは薄くスライスして水にさらします。
- 2
混ぜ合わせた●に1の野菜を加えて、500Wで3分加熱します。
- 3
鮭を一口大に切り、軽く片栗粉をまぶします。
- 4
フライパンにごま油を入れ、鮭の両面をカリッと焼きます。
- 5
鮭が熱いうちに2のタレに漬け込み、味をなじませます。
リアクション
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