鮭に胡椒を振り小麦粉をまぶします。

フライパンに油を入れて鮭の皮目を焼いていきます。

ひっくり返しめんつゆを加え2分くらい蒸し焼きにします。

鮭をお皿に盛り付け、フライパンをサッと拭き取りＡを加えて軽く加熱します。

ソースを鮭にかけて出来上がりです。