177  ガムシロップ

7nene
7nene @cook_40299331

アイスコーヒー、アイスティー等に入れる美味しいガムシロップを作ります。
このレシピの生い立ち
市販のガムシロップは高いし、冷たい飲み物に砂糖は溶けにくい。それでは作りましょうということで作りました。お湯で砂糖を溶かすだけですから。

177  ガムシロップ

アイスコーヒー、アイスティー等に入れる美味しいガムシロップを作ります。
このレシピの生い立ち
市販のガムシロップは高いし、冷たい飲み物に砂糖は溶けにくい。それでは作りましょうということで作りました。お湯で砂糖を溶かすだけですから。

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材料

約200cc
  1. 砂糖 160g
  2. (熱湯) 100cc

作り方

  1. 1

    熱湯に砂糖を加えて溶かす。

  2. 2

    溶けきらないので電子レンジで1分加熱。 

  3. 3

    熱いのでやけどに注意して、きれいな容器に入れる。煮沸消毒したガラス瓶に入れて常温に冷ましたら冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

この分量で約200ccのガムシロップが作れます。小さじ2に砂糖が8g溶けています。約30Calです。今回は上白糖を使いましたがキビ砂糖等お好みの砂糖をお使い下さい。冷蔵庫で長く保存する事ができます。

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7nene
7nene @cook_40299331
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普通にいつも作っているものばかりです。味付けはシンプルに、簡単で美味しく、応用のきくレシピです。パン、ジャム、梅酒、シロップなどなど。自分の覚え書き。家族、孫たちに伝えたいレシピ。
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