【米粉】クッキー

マリソラ
マリソラ @cook_40176891

簡単に作れる素朴なクッキーです。
このレシピの生い立ち
小麦粉フリー生活でもクッキーが食べたくなったので。

【米粉】クッキー

簡単に作れる素朴なクッキーです。
このレシピの生い立ち
小麦粉フリー生活でもクッキーが食べたくなったので。

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材料

  1. 1個
  2. てんさい糖 30g
  3. 米油(サラダ油、バター代用可) 30g
  4. 米粉 120g

作り方

  1. 1

    材料をよく混ぜる

  2. 2

    5mmの厚さに伸ばす

  3. 3

    冷凍庫に5分入れて硬くする

  4. 4

    包丁で好きなサイズに切る

  5. 5

    トースターで15〜30分焼く。(15分くらいから様子を見て)

コツ・ポイント

シナモンパウダー、ナツメグのスパイスを入れてもおいしいです(^^)カリカリが好きな方は20〜30分程度焼くとおいしいですが、コゲに注意!

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マリソラ
マリソラ @cook_40176891
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アラフィフ、シンママ、地方都市暮らし☆高3(娘)中1(息子)☆おいしいものが大好き♡グルテンフリーを意識してますが、たまには小麦粉も食べます。
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