トマト好きにはたまらない 出汁トマト
おぐりんごちゃん @cook_40346798
暑い夏に冷やして食べると美味しいです！
トマト汁と出し汁が合わさって最高です。
このレシピの生い立ち
トマト好きの子供の大好物です
トマト好きにはたまらない 出汁トマト
暑い夏に冷やして食べると美味しいです！
トマト汁と出し汁が合わさって最高です。
このレシピの生い立ち
トマト好きの子供の大好物です
作り方
- 1
トマトのヘタをとる
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- 2
トマトの頂点に浅く、十の字の切れ目を入れる
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- 3
沸騰したお湯へ、トマトを、切れ目を下に入れる
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- 4
30秒〜1分たったら、お湯から出して冷水へつける。
流水で皮をむく -
- 5
混ぜたタレにトマトを入れます。
冷蔵庫で、2〜3時間冷やして完成 -
コツ・ポイント
大玉トマトなら、4個 今回は、中玉を6個使ってます。
ミニトマトだと早く味がしみすぎてしまいます。
冷水につけても皮がむきにくいときは、お湯へ戻して再度やり直してください。
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