アプリでひらく作り方
- 1
砂糖とアガーを混ぜ、水にダマにならないようにふり入れる
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- 2
混ぜながら加熱し、軽く沸騰したら火を止める
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- 3
人肌に温めておいた牛乳を混ぜながら加える
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- 4
あら熱が取れたら容器に流し入れる
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- 5
みかんを4〜5個ずつ加え、冷蔵庫で冷やし固める
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コツ・ポイント
アガーは軽く沸騰させないと固まりません。
アガーは常温で固まるため、牛乳は人肌くらいに温めておいてください。みかんの量はお好みで。
ゼラチンで作る場合は水の分量も牛乳でOKです。
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