必ず作り方を聞かれる【キューちゃん】
料理教室Bonちゃん @cook_40340369
きゅうりのキューちゃんより美味しい（！？）と大人気のレシピです！YouTubeに動画アップしています。
このレシピの生い立ち
カリカリとした食感のきゅうりの漬物を作りたかったので。
必ず作り方を聞かれる【キューちゃん】
きゅうりのキューちゃんより美味しい（！？）と大人気のレシピです！YouTubeに動画アップしています。
このレシピの生い立ち
カリカリとした食感のきゅうりの漬物を作りたかったので。
作り方
- 1
きゅうりを１㎝程の厚の輪切りにする
- 2
塩を全体にまぶし、重石をして１時間程度おく
- 3
手でしっかりと水気を絞る。生姜を千切りにして合わせておく
- 4
調味料を合わせて600ｗで１分加熱する
- 5
③と④を合わせて重石をして半日～１日冷蔵庫で冷やして完成
コツ・ポイント
YouTubeに動画アップしています。https://youtu.be/U1nrB1SAGxk
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marumariko -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20843651
